Generalidades

Si usted corre el riesgo de tener niveles bajos de azúcar en la sangre, porque tiene diabetes, Abre cuadro de diálogo o alguna otra afección de salud, debe tener consigo todo el tiempo algún tipo de alimento que pueda elevar rápidamente su nivel de azúcar en la sangre. Comer alimentos con azúcar fácil de asimilar agrega glucosa a su torrente sanguíneo en alrededor de 5 minutos. Glucosa o sacarosa son la mejor opción.

Elija alimentos que contengan alrededor de 15 gramos de carbohidratos de asimilación rápida. Esta tabla es simplemente una guía. Así que mire la etiqueta de información nutricional del alimento con azúcar fácil de asimilar para asegurarse de que equivalga a aproximadamente 15 gramos de carbohidratos.

Estos alimentos con azúcar fácil de asimilar ayudarán a elevarle el azúcar en la sangre en una emergencia, porque están hechos casi totalmente de carbohidratos. Si usa un alimento que no está en esta lista para tratar el nivel bajo de azúcar, asegúrese de que no contenga grasas ni proteínas. Estos pueden retrasar la velocidad con la que el cuerpo absorbe el carbohidrato. Por ejemplo, la cobertura de un pastel común está hecha con azúcar y grasa. No es una buena elección como alimento con azúcar de fácil asimilación. Algunos glaseados transparentes y geles de pastel transparentes están hechos sin grasa. Pero usted debe fijarse en los ingredientes y en la etiqueta de información nutricional para asegurarse. Cuando tenga dudas, pregúntele a su médico o a un dietista registrado.