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Alimentos ricos en oxalato

Alimentos ricos en oxalato

Generalidades

El oxalato es un compuesto que se encuentra en algunos alimentos y el organismo también lo produce como producto de desecho. Sale del cuerpo a través de la orina. Un exceso de oxalato puede causar cálculos renales, Abre cuadro de diálogo en algunas personas.

Los alimentos con un alto contenido de oxalato incluyen:

  • Remolachas.
  • Papas fritas, como papas fritas a la francesa y tipo "chips".
  • Nueces (frutos secos).
  • Ruibarbo.
  • Espinacas.

Revisado: 7 octubre, 2024

Autor: El personal de Ignite Healthwise, LLC

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