Los cirujanos plásticos son médicos que se especializan en cirugía para mejorar la apariencia de una persona, cirugía para corregir una anomalía congénita (de nacimiento) como el paladar hendido, o cirugía después de una lesión o después de la extracción de un cáncer, como la cirugía de implante de mama después de la extirpación del seno (mastectomía).

Los cirujanos plásticos pueden subespecializarse en la cirugía de mano.

Los cirujanos plásticos pueden estar certificados por la Junta de Cirugía Plástica (Board of Plastic Surgery), que está reconocida por la Junta Americana de Especialidades Médicas (American Board of Medical Specialties).