La cirugía bariátrica ayuda a las personas que tienen mucho sobrepeso a adelgazar. Se hace solamente después de que hacer dieta y ejercicio no dieron lugar a una reducción de peso duradera. La cirugía reduce la zona estomacal, de modo que se llena con menos comida. A veces, la cirugía también cambia la digestión, de modo que se absorbe menos comida.

Después de la cirugía, la persona no podrá comer mucho de una vez y se llenará rápidamente. Pueden ocurrir dolor estomacal, vómito o diarrea si la persona come demasiado de una vez o si la persona come alimentos con alto contenido de grasa o azúcar. Recibir una buena nutrición es importante, porque se puede ingerir menos comida y, en algunos casos, se absorben menos nutrientes de esa comida.